Ελληνική Κουζίνα
Πηχτή - Ζελατίνα χοιρινού παραδοσιακή
Πηχτή ή τσιλαδιά στην Κρήτη ή ζηλαδιά στην Θεσσαλία ή ζαλατίνα στην Κύπρο, είναι το έδεσμα εκείνο που τρώγεται κρύο και παρασκευάζεται από το κεφάλι και τα ποδαράκια του χοίρου, προαιρετικά. Επίσης μπορούμε να βάλουμε και λίγο κρέας.
Κατσίκι μπουγιουρντί στη λαδόκολλα
Κατσίκι μπουγιουρντί στη λαδόκολλα, μια απλή και εύκολη συνταγή για πεντανόστιμο μπουτί κατσίκι ψητό με ντομάτα και τυρί στη λαδόκολλα!
Πατσάς με σκορδοστούμπι
Πρόκειται για τον πατροπαράδοτο πατσά, το βάλσαμο των ξενύχτηδων αλλά και όσων απολαμβάνουν τις ευεργετικές ιδιότητες μια αυθεντικής σούπας! Απολαύστε χωρίς προκαταλήψεις, εύκολα και νόστιμα!
Πατατοκροκέτες με μανιτάρια
Οι αγαπημένες σε μικρούς και μεγάλους κροκέτες πατάτας, αποκτούν ακόμα ένα συστατικό: τα μανιτάρια. Δοκιμάσαμε τη συνταγή και μας άρεσε τόσο, που σας την παρουσιάζουμε!
Σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού
Σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού με μαρούλι, μούσλι, καρότα, σπανάκι και καρύδια. Δοκιμάστε τη, πολύ ενδιαφέρουσα γεύση!
Ψητές πατάτες στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο
Ψητές πατάτες στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο: απολαυστικές πατάτες ψητές με τη φλούδα τους, αρωματισμένες με βούτυρο, σκόρδο και λιωμένο τυρί!