Πίτες
Πίτα με σπανάκι, πράσο και μυρωδικά
Η συνταγή αυτή είναι παραδοσιακή στην κατηγορία πίτες με σπανάκι και χορταρικά, όπως πράσο, σέσκουλα, τσουκνίδες, καυκαλήθρες. Ωστόσο, είναι μια διαφορετική πρόταση καθώς αναμιγνύονται χόρτα με αλεύρι όχι φτιάχνοντας το κλασικό ζυμάρι.
Ζυμαρόπιτα
Η ζυμαρόπιτα είναι μια παραδοσιακή συνταγή γνωστή και ως πίτα ζυμαριού. Τα υλικά της είναι πολύ απλά και παραδοσιακά και θυμίζει παραλλαγή της γνωστής σε όλους μας τυρόπιτας!
Χορτόπιτες Αμοργού
Χορτόπιτες με φρέσκα χορταρικά, μια παραδοσιακή συνταγή από την Αμοργό. Η χορτόπιτα είναι ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα εποχιακά χόρτα με την μορφή γευστικής πίτας.
Κοτόπιτα με τραχανά
Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή σπιτικής κοτόπιτας, όπου εκτός από τα υπόλοιπα παραδοσιακά υλικά, όπως φέτα, κοτόπουλο, κρεμμύδια και αυγά, χρησιμοποιούμε και τραχανά.
Σε όσους λοιπόν αρέσει και το κοτόπουλο αλλά και ο τραχανάς, έχει βρει την ιδανική συνταγή!
Τυρόψωμο Πηλίου
Η συνταγή είναι παραδοσιακή για τυρόψωμο όπως το φτιάχνουν στην Πορταριά, στο Πήλιο! Νόστιμη φέτα με ζυμάρι αρωματισμένο με χυμό πορτοκαλιού το οποίο μπορείτε είτε να ψήσετε ως ενιαία πίτα στο φούρνο είτε να κόψετε σε κομματάκια και να τηγανίσετε!