Κοτόπουλο σούπα
Η σούπα κοτόπουλο είναι ιδανική για κρύα βράδια, ιώσεις και κρυολογήματα! Και είναι και γευστική.
Υλικά
- 4 μπούτια κοτόπουλο
- 6 φλυτζάνια νερό
- Τριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι τού γλυκού αλάτι
Εκτέλεση συνταγής
- Βράζουμε το κοτόπουλο 45 λεπτά σε χαμηλή φωτιά,με κλειστό καπάκι.
- Προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας πεπονάκι ή κριθαράκι και το βράζουμε άλλα 15 λεπτά. Εάν θέλουμε, στο τέλος, ξεροψήνουμε τα μπούτια για 6 λεπτά στο γκριλ.
Σημειώσεις συνταγής
Η κλασική αυτή συνταγή είναι το μυστικό όπλο των γιαγιάδων μας για γρήγορη ανάρρωση και ενδυνάμωση από τις απανταχού ταλαιπωρίες του χειμώνα και όχι μόνο!
