Ζαρκάδι με μέλι

Εκτέλεση συνταγής

1. Μαρινάρουμε το κρέας με το μέλι , το ξίδι και τη σόγια Sauce σε μια μεγάλη λεκάνη από την προηγούμενη μέρα.
2. Σοτάρουμε στο λάδι το κρέας μαζί με το κρεμμύδι και προσθέτουμε το πιπέρι και την κανέλα.
3. Μόλις ροδίσουν, ρίχνουμε το ουίσκι και το ανάβουμε.
4. Σβήνουμε με κρασί.
5. Προσθέτουμε ζεστό νερό, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να γίνει το κρέας τρυφερό και να δέσει η σάλτσα.
6. Καλή Όρεξη!