Σιρόπι καραμέλλα
Υλικά
- 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
- 2 κ.σ. νερό
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Εκτέλεση συνταγής
- Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι όλα τα υλικά του σιροπιού. Βάζουμε το σκεύος σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το σιρόπι να πάρει ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα.
Σημειώσεις συνταγής
Η ίδια συνταγή γίνεται και βάση για την κρέμα καραμελέ.
