Μπισκότα σοκολάτας - Choc cookies - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής

Μπισκότα σοκολάτας - Choc cookies

Συνταγή για σπιτικά και πεντανόστιμα μπισκότα σοκολάτας, τέλειο σνακ για τα παιδιά αλλά και συνοδευτικό για το ρόφημα των μεγάλων!

  • Κατηγορία: Γλυκά
  • Σερβίρει 14
  • Average: 3.6 (23 votes)

Υλικά

  • 225 γρ. βούτυρο λειωμένο
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 10 ml εκχύλισμα βανίλιας
  • 250 γρ. αλεύρι μαλακό
  • 80 γρ. κακάο
  • 3 γρ. σόδα
  • 3 γρ. αλάτι
  • ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάμε σε ένα μπολ το λειωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
  3. Ρίχνουμε μέσα και την βανίλια.
  4. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα,συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
  5. Σκεπάζουμε και αφήνουμε την σοκολατένια ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.
  6. πλάθουμε σε μπάλες με διάμετρο 3 - 4 εκατοστών και τα πατάμε με την σπάτουλα ή ένα κουτάλι ώστε να γίνουν επίπεδα.
  7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για 8-10 λεπτά ή μέχρι να σκληρύνουν οι άκρες των μπισκότων.
  8. Πασπαλίζουμε τα ζεστά μπισκότα σοκολάτας με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε την λιχουδιά.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

loading...