Μαρινάτα αλά ελληνικά
Υλικά
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 4-5 κ.σ. ρίγανη
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 1/2 λεμόνι φλούδες και χυμός
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (για να καλύψει το αρνί)
Εκτέλεση συνταγής
- Ανακατέψτε τα υλικά μαζί. Αλατοπιπερώστε το αρνί και ρίξτε του από πάνω το μείγμα.
- Τοποθετείστε σε μια τσάντα η πλαστικό περιτύλιγμα μέσα στο ψυγείο για 2 ώρες.
