Μανιτάρια αλά κρεμ
Μανιτάρια αλά κρέμ: ένα από τα νοστιμότερα ορεκτικά στο τραπέζι μας. Εδώ θα βρείτε μια πετυχημένη συνταγή για μανιτάρια αλά κρεμ!
Υλικά
- 1 κουτί φρέσκα μανιτάρια
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο
- αλάτι πιπέρι
- 1 κρέμα γάλακτος
- ψιλοκομμένο μπέικον
- Λευκό κρασί
Εκτέλεση συνταγής
- Πλένουμε πολύ καλά τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε καλά.
- Ρίχνουμε το μπέικον και τα μανιτάρια.
- Αυτά θα βγάλουν αρκετό νερό, οπότε τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το νερό τους να εξατμιστεί.
- Σβήνουμε με λευκό κρασί.
- Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
- Μόλις το νερό από τα μανιτάρια εξατμιστεί, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει μία βράση μέχρι να πήξει.
- Σερβίρουμε αμέσως τα μανιτάρια αλά κρεμ με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Καλή μας όρεξη!
