Κοτοσαλάτα η γρήγορη
Κοτοσαλάτα η γρήγορη, ή αλλιώς μια κοτοσαλάτα στα γρήγορα! Όπως και να την πεις η γεύση της είναι γνωστή και πετυχημένη και είναι ιδανική για ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα. Απολαύστε την.
Υλικά
- 2 μπούτια βρασμένο και καθαρισμένο κοτόπουλο
- 8 τρυφερά φύλλα μαρουλιού
- 2 κ. σούπας μαγιονέζα
- φρεσκοτριμμένο,μαύρο πιπέρι
- Λίγο αλάτι
Εκτέλεση συνταγής
- Αν δεν έχουμε ήδη το κοτόπουλο έτοιμο, βράζουμε για 25 λεπτά σε φλυτζάνια νερό τα μπουτάκια με μισό κύβο με γεύση κοτόπουλου.
- Κόβουμε το καθαρισμένο κοτόπουλο σε κομμάτια,το πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και μαύρο τριμμένο πιπέρι.
- Κόβουμε με το χέρι τα φύλλα τού μαρουλιού και ανακατεύουμε απαλά την κοτοσαλάτα.
- Προσθέτουμε την μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά.
Σημειώσεις συνταγής
Η κοτοσαλάτα είναι ιδιαίτερα ελαφριά, ειδικά αν παραλείψουμε την "αμαρτωλή" μαγιονέζα!
