Εύκολο

Η σούπα με μανιτάρια είναι μια κλασική Γαλλική συνταγή που σερβίρεται για ορεκτικό.

Φύεται κυρίως στη Βολιβία και το Περού και αποκαλείται «χρυσή τροφή», το οποίο επιβεβαιώνεται πλέον από επιστημονικές έρευνες. Αν και κατατάσσεται στα δημητριακά, η κινόα ξεχωρίζει επειδή είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, χαμηλή σε σάκχαρα και δεν έχει γλουτένη.

Παραδοσιακή ελληνική συνταγή για γιουβαρλάκια που θα χορτάσουν μικρούς και μεγάλους. Τα γιουβαρλάκια αυτά είναι επιτυχημένα και συνοδεύονται με μια πλούσια κρέμα αυγολέμονο.

Σούπα καλαμπόκι με μυρωδικά, μια γρήγορη, υγειινή και ελαφριά πρόταση για τις κρύες μέρες!