Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο είναι μια από τις αγαπημένες Ελληνικές συνταγές.
Υλικά
- 1 κοτόπουλο
- 1 κιλό πατάτες
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 φλυτζάνια νερό
- 2 1/2 λεμόνια
Εκτέλεση συνταγής
- Τρίβουμε το κοτόπουλο με λεμόνι και το αλατοπιπερώνουμε καλά.
- Καθαρίστε τις πατάτες και τις αλατοπιπερώνουμε.
- Τα τοποθετούμε όλα σε ένα ταψί.
- Λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε το κοτόπουλο.
- Προσθέτουμε και το νερό και ψήνουμε στους 200 C για 40 λεπτά.
- Στύβουμε τα λεμόνια και προσθέτουμε τον χυμό τους στο ταψί.
- Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά.
Σημειώσεις συνταγής
Το λεμόνι στις πατάτες φούρνου το προσθέτουμε πάντα προς το τέλος γιατί οι πατάτες γίνονται σκληρές.
Μπορείτε να μαρινάρετε το κοτόπουλο σας επίσης με Μαρινάτα για ψητό κοτόπουλο
