Brownies υγείας
Brownies σοκολάτας. Ζουμερή σοκολάτα με απίθανη γεύση!
Υλικά
- 250 γρ. βούτυρο
- 1 φλ. ζάχαρη
- 4 αυγά
- 3/4 φλ. αλεύρι
- 1/2 φλ. κακάο
- 1/2 φλ. γάλα
- 1 κ. γλυκού baking powder
- 2 βανίλιες
- 2 κουβερτούρες
Εκτέλεση συνταγής
- Ξεκινάμε το γλυκό μας ζεσταίνοντας (λιώνοντας) το πλακάκι βουτύρου σε ένα τηγανάκι.
- Προετοιμάζουμε το μπολ με το μίξερ και αρχίζουμε να χτυπάμε το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα - ένα τα αυγά και συνεχίζουμε να χτυπάμε προσέχοντας να αφρατεύει το μείγμα μας.
- Ακολούθως προσθέτουμε σιγά-σιγά αλεύρι, χτυπάμε και άλλο με το μίξερ και μετά το κακάο και το γάλα.
- Σειρά έχει η σοκολάτα κουβερτούρα που την έχουμε τεμαχίσει σε μικρά κομματάκια και την οποία ρίχνουμε στο μείγμα των μπράουνις, μαζί με τα τελευταία υλικά.
- Δηλαδή το μπέικιν πάουντερ και τις βανίλιες.
- Όταν το μείγμα μας είναι καλά χτυπημένο, βάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι ρίχνουμε το μείγμα και μόλις καλύψει όλο το ταψάκι σκεπάζουμε το μείγμα των μπράουνις με άλλη μια λαδόκολλα (για να μην αρπάξει κατά το ψήσιμο).
- Ψήνουμε στους 180 °C για 25 με 30 λεπτά!
