Μπάρες δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και γιαούρτι
Μια εναλλακτική πρόταση για ένα χορταστικό και άκρως θρεπτικό σνάκ! Μπάρες δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και γιαούρτι! Δοκιμάστε το!
Υλικά
- 200 γραμμ. ανάμεικτα δημητριακά
- 2 κουτ. σούπας μέλι
- 3 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
- 200 γραμμ. διάφορα αποξηραμένα φρούτα
- της αρεσκείας σας, ψιλοκομμένα
- σύκα, βερίκοκα, cranberries,
- σταφίδα, γκότζι μπέρυ
- 1 κουτ. γλ. κανέλλα τριμμένη
- 100γραμμ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη
- 1 κουτ. γλ. κοφτό σόδα μαγειρική
Εκτέλεση συνταγής
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα, και το στρώνουμε έτσι ώστε να έχει πάχος 1 εκατοστού.
- Θα ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και αέρα για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το μίγμα μας και να γίνει σφιχτό.
- Περιμένουμε πρώτα μέχρι να κρυώσει και μετά κόβουμε σε ράβδους- μπάρες μεγέθους της αρεσκείας μας.
