Εργολάβοι
Υλικά
- 6 Φλ. αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα )
- 3 Φλ. ζάχαρη
- 3 αυγά (ασπράδια)
- 4 βανίλιες
Εκτέλεση συνταγής
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 C.
- Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
- Προσθέτουμε τα ασπράδια και ανακατεύουμε καλά.
- Πλάθουμε σε στενόμακρα κουλουράκια σαν δάχτυλα.
- Τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου.
