Σοκολάτα φοντύ
Υλικά
- 300 γρ. καλής ποιότητας σοκολάτα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 σφηνάκι γκραντ μαρνιε ή κονιάκ
Εκτέλεση συνταγής
- Θερμαίνουμε την κρέμα γάλακτος και το λικέρ σε ειδικό δοχείο για φοντύ σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει ομοιόμορφη η κρέμα.
- Τοποθετούμε το δοχείο με την σοκολάτα πάνω από ένα κερί για να κρατηθεί ζεστό.
- Σερβίρουμε με φέτες κέικ, φρούτα εποχιακά όπως φράουλες ή cookies της αρεσκείας σας.
Σημειώσεις συνταγής
Εάν δεν έχουμε το ειδικό σκεύος για φοντύ χρησιμοποιούμε ένα απλό μπολάκι δημητριακών με εξίσου καλά γευστικά αποτελέσματα! Η σοκολάτα σε όλο της το μεγαλείο.
