Υγεία & ζωή
Διατροφική Πυραμίδα
Η Διατροφική Πυραμίδα είναι ένας πρακτικός οδηγός διατροφής, που περιλαμβάνει τις κυριότερες ομάδες τροφών. Είναι ευέλικτη και κατάλληλη για όλα τα υγιή άτομα, από την ηλικία των δύο ετών και άνω.... Διαβάστε περισσότερα
Αλλεργία
Στην αλλεργία παθολογικές καταστάσεις όπως το άσθμα, η ρινίτιδα, η κνίδωση, η αναφυλαξία, εκδηλώνονται ως αποτέλεσμα υπερευαισθησίας του οργανισμού σε ουσίες του περιβάλλοντος που ονομάζονται... Διαβάστε περισσότερα
Το ασπράδι των αυγών αποτρέπει σοβαρά εγκάυματα
Ένας νεαρός ψεκάζοντας το γρασίδι του με φυτοφάρμακα θέλησε να ελέγξει τη στάθμη του βαρελιού για να δεί πόσο υπάρχει ακόμη. Άνοιξε το καπάκι και άναψε τον αναπτήρα του, αμέσως τον τυλίξανε οι φλόγες... Διαβάστε περισσότερα
Οι ανθυγιεινές τροφές προκαλούν εθισμό
Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι ανθυγιεινές τροφές μπορεί να είναι εξίσου εθιστικές με το κάπνισμα ή τα ναρκωτικά, καθώς η μελέτη τους έδειξε ότι η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν μεγάλες... Διαβάστε περισσότερα
Πουλερικά και άλλα προϊόντα πτηνοτροφίας
Οι γαλοπούλες διατίθενται είτε νωπές (συσκευασμένες ή μη) είτε καταψυγμένες.
Οι νωπές γαλοπούλες πρέπει να διατηρούνται υπό ψύξη 2 - 4 βαθμών Λεκσίου και ποτέ σε ανοιχτούς μη... Διαβάστε περισσότερα
Γαλακτοκομικά Προϊόντα
Τα συσκευασμένα τυριά θα πρέπει να φέρουν σήμανση αναγνώρισης (οβάλ σφραγίδα) με τα αρχικά της χώρας παραγωγής και τον αριθμό έγκρισης του παρασκευαστή. Επίσης, θα πρέπει επάνω στη συσκευασία να... Διαβάστε περισσότερα
Κρεατικά και κτηνοτροφικά προϊόντα
Το νωπό κρέας πρέπει πάντα να διατίθεται υπό ψύξη 2 - 5 βαθμών Κελσίου και το κατεψυγμένο σε θερμοκρασία τουλάχιστον - 18 βαθμών. Δεν πρέπει ποτέ να διατίθεται από ανοιχτούς μη... Διαβάστε περισσότερα
Το αλάτι και η διατροφή μας
Γνωρίζετε πόσο αλάτι καταναλώνετε καθημερινά στη διατροφή σας; Θα εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι σημαντικό δεν είναι μόνο το αλάτι που εσείς οι ίδιοι προσθέτετε στο φαγητό σας αλλά και το αλάτι που ήδη... Διαβάστε περισσότερα
Προϊόντα Ζαχαροπλαστικής
Για την ασφάλεια και την υγιεινή των προϊόντων ζαχαροπλαστικής θα πρέπει τα προϊόντα αυτά να διατηρούνται στο ψυγείο, με τις σωστές θερμοκρασίες συντήρησης.
Εξετάζετε προσεχτικά την επισήμανση στα... Διαβάστε περισσότερα
Παθητικό κάπνισμα
Το παθητικό κάπνισμα είναι η εισπνοή καπνού που εκπνέει ένας άλλος άνθρωπος καθώς καπνίζει ή η εισπνοή καπνού που αναδύεται από ένα τσιγάρο που είναι αναμμένο. Θα πρέπει να ξέρετε ότι ο καπνός του... Διαβάστε περισσότερα