Ρώσικη Σαλάτα
Η αυθεντική συνταγή για ρώσικη σαλάτα για ορεκτικό ή για να συνοδεύσουμε το ψάρι και το κρέας μας.
Υλικά
- 4 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
- 6 καρότα κομμένα σε κυβάκια
- 7 μικρά αγγουράκια τουρσί
- 250 γρ. κατεψυγμένο αρακά
- 4 κ. σούπας κάπαρη
- 3 κ. σούπας μαγιονέζα
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
- Βράζουμε τις πατάτες τα καρότα και τον αρακά
- Τα βάζουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα και προσθέτουμε την κάπαρη και τα αγγουράκια.
- Ανακατεύουμε καλά μια φορά και μετά προσθέτουμε την μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά πολύ καλά ,ώστε να πάει η μαγιονέζα παντού.
- Στην συνέχεια ρίχνουμε δυο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα από πάνω και την απλώνουμε ελαφρά μέχρι να γίνει ένα λείο στρώμα.
- Γαρνίρουμε την ρώσικη σαλάτα μας με μαϊντανό και σερβίρουμε!
- Καλή όρεξη!
