Ταραμοσαλάτα
Νηστίσιμη και παραδοσιακή ταραμοσαλάτα από πατάτα! Το καλύτερο συνοδευτικό για Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο!
Υλικά
- 200 γρ. ταραμά
- 600 γρ. πατάτα (βρασμένη)
- 2 Φλ. λάδι
- 1 Φλ. λεμόνι
- 2 κρεμμύδια
Εκτέλεση συνταγής
- Πολτοποιείτε τον ταραμά, τις πατάτες και το κρεμμύδι.
- Ανακατεύετε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
- Προσθέτετε εναλλακτικά λίγο-λίγο λάδι και λεμόνι.
- Γαρνίρετε με ελιές και με καρδιά μαρουλιού ή με μαϊντανό ψιλοκομμένο.
- Καλή μας όρεξη!
Σημειώσεις συνταγής
Παραλλαγή :
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις πατάτες με ανάλογη μουσκεμένη ψίχα ψωμιού, όπως και στην σκορδαλιά.
