Τα βιολογικά τρόφιμα δεν είναι πιο υγιεινά από το συνηθισμένο φαγητό, συμπέρασμα στο οποίο κατέληξε μια μεγάλη ανεξάρτητη έρευνα.
Υπάρχει μικρή διαφορά στη διατροφική αξία και δεν υπήρξαν ενδείξεις για τυχόν επιπλέον οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων, διαπίστωσαν οι ερευνητές απο το Ηνωμένο Βασίλειο .
Ερευνητές από το London School of Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής εξέτασε όλα τα στοιχεία σχετικά με τη διατροφή και τα οφέλη για την υγεία από τα τελευταία 50 χρόνια.
Η μελέτη αυτή δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε βιολογικά τρόφιμα.
"Αυτό που δείχνει είναι ότι υπάρχουν λίγα, εάν υπάρχουν, θρεπτική διαφορά μεταξύ των οργανικών και συμβατικά παραγόμενα τρόφιμα και ότι δεν υπάρχουν αποδείξεις για πρόσθετα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση βιολογικών τροφίμων."
