Νηστίσιμα φαγητά



Νηστίσιμα φαγητά, μια συλλογή από συνταγές που δίνουν γεύση στη Μεγάλη Σαρακοστή.

Φάβα Σαντορίνης

Βάζετε τη φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου.

Κόβετε το μισό κρεμμύδι και σε μια...

Χταποδάκια κοκινιστά

Αποψύχουμε και τοποθετούμε τα χταποδάκια σε ένα μπολ προσθέτοντας νερό και 1 φλιτζανάκι ξύδι....

Ρύζι πιλάφι με αρακά

Πλένουμε με πολύ νερό το ρύζι και το στεγνώνουμε σε μία πετσέτα. Ζεσταίνουμε το βούτυρο,...

Καλαμαράκια κοκκινιστά

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια και τα πλένουμε καλά.

Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το...

Ριζότο αλά μιλανέζε

Μουσκεύετε τα μανιτάρια σε νερό για 15 λεπτά.
Σοτάρετε στο βούτυρο τα κρεμμύδια, μέχρι να...

Σούπα με μανιτάρια

Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα μανιτάρια.

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα...

Κέικ νηστίσιμο

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέϊκιν.
Το βάζουμε σε λεκάνη και κάνουμε στο κέντρο μια...