Σαρακοστή

Η Σαρακοστή ή πιο επίσημα η Μεγάλη Τεσσαρακοστή, είναι μια περίοδος νηστείας στην Ορθόδοξη Εκκλησία, η οποία διαρκεί σαράντα ημέρες και προετοιμάζει τους πιστούς για τη Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα. Η ελληνική κουζίνα έχει πολλές επιλογές για την νηστεία, καθώς περιλαμβάνει πολλά υγιεινά και νόστιμα πιάτα. Εδώ θα βρείτε συγκεντρωμένες τις πιο αγαπημένες συνταγές της Σαρακοστής!
Φακές της Σόνιας

Φακές της Σόνιας

Οι φακές μπορεί να έχουνε πολύ σίδηρο, άλλα χρειάζονται και την κατάλληλη συνταγή για να γίνουν πραγματικά πετυχημένες.

Σερβίρει 6
Ρεβίθια

Ρεβίθια

Τα ρεβίθια της Σόνιας, είναι η κλασσική αχτύπητη συνταγή για την πιο πετυχημένη σούπα με ρεβύθια που έχετε δοκιμάσει!

Σερβίρει 4
Ταραμοσαλάτα χειροποίητη της γιαγιάς

Ταραμοσαλάτα χειροποίητη της γιαγιάς

Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και επιβάλλεται να τιμήσουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την συνταγή της γιαγιάς Αθανασίας για μια απίθανη ταραμοσαλάτα.

Σερβίρει 6
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Φτιάχνουμε χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι αν θέλουμε να μας κρατήσει ( σε περιόδους νηστείας π.χ ) ή να το συνδυάσουμε ως ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο αντί για μεζέ.

Σερβίρει 5
Μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο

Μανιτάρια ψητά με μπαλσάμικο

Μια γευστική συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών και όχι μόνο. Εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέας στην σχάρα.

Σερβίρει 4
Φασολάκια λαδερά της Σόνιας

Φασολάκια λαδερά της Σόνιας

Φασολάκια λαδερά, ένα υπέροχο και υγιεινό καλοκαιρινό φαγητό.

Σερβίρει 3
Σπαράγγια με βούτυρο

Σπαράγγια με βούτυρο

Η πιο απλή, αλλα γευστική συνταγή για τον χρυσό της άνοιξης, τα σπάράγγια!

Σερβίρει 2
Μελιτζάνες τηγανητές

Μελιτζάνες τηγανητές

Μελιτζάνες τηγανητές, ένας γευστικός μεζές για τους απανταχού μερακλήδες - καλοφαγάδες με πολίτικες καταβολές!

Σερβίρει 8
Φασολάδα της Σόνιας

Φασολάδα της Σόνιας

Φασολάδα της Σόνιας. Η κλασσική συνταγή για απίθανη φασολάδα!

Σερβίρει 4
Σουπιές Σπανάκι

Σουπιές Σπανάκι

Μια θρεπική συνταγή για σπανάκι με σουπιές, που συνδυάζει γεύση και υγεία!

Σερβίρει 8

Σχετικά άρθρα