Διατροφικά νέα

Νέα για την διατροφή και την υγεία

Στην απόσυρση του προϊόντος «ΑΒ ΒΙΟ καλαμπογκοφρέτες 120g», με ημερομηνία λήξης 27/01/2015 και LOT 29 & 30, προέβη η ΑΒ Βασιλόπουλος, καθώς ανιχνεύθηκε μυκοτοξίνη – δεσοξυνιβαλενόλη (DON) άνω του νομοθετημένου ορίου. Το εν λόγω προϊόν παράγει για την ΑΒ Βασιλόπουλος η βελγική εταιρεία «GRANCO...

Η εταιρεία ΑΒ Βασιλόπουλος ΑΕ, ενημέρωσε τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων για την ανάκληση του προϊόντος «ψωμί τοστ σταρένιο», ελληνικής παρασκευής, στο οποίο εντοπίστηκε ευρωτίαση (μούχλα). Συγκεκριμένα , πρόκειται για το προϊόν «ΑΒ Ψωμί Τοστ Σταρένιο», σε συσκευασία των 350g και 700g, με...

Η μαύρη ζάχαρη θεωρείται πιο διαιτητική από την κλασσική άσπρη ζάχαρη. Αυτή η αντίληψη είναι λανθασμένη μιας που η άσπρη και η μαύρη ζάχαρη έχουν τις ίδιες ακριβώς θερμίδες. Παρόλα αυτά καλό είναι να προτιμάμε την μαύρη ζάχαρη όμως διότι έχει πολύ μεγαλύτερη θρεπτική αξία και υπόκειται σημαντικά...

Το βιολογικό ελαιόλαδο της Ελλάδας είναι πιθανότατα το καλύτερο παγκοσμίως και η απόδειξη είναι οι συνεχείς διακρίσεις που λαμβάνει σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Βιολογικού ελαιολάδου κάθε χρόνο. Το χρησιμοποιούμε ωμό κατά προτίμηση στην μαγειρική με ανεπανάληπτα γευστικά αποτελέσματα και κυριολεκτικά...

Οι καυτερές πιπεριές ωφελούν την καρδιά και προστατεύσουν από την κύρια αιτία θανάτου στον κόσμο, την στεφανιαία νόσο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Στην μελέτη αυτή, οι επιστήμονες ανέφεραν πως μελέτησαν την ουσία καψαϊκίνη και τις συναφείς ουσίες που ανήκουν στην οικογένεια των καψαϊκινοειδών. Οι ουσίες...