Ταραμοκεφτέδες

Ταραμοκεφτέδες - συνταγές μαγειρικής

Εναλλακτικά την Καθαρά Δευτέρα ή κατά τη νηστεία, αντί για ταραμοσαλάτα φτιάξτε ταραμοκεφτέδες με ψωμί. Πολύ νόστιμοι!

Υλικά (Σερβίρει 8)

  • 1,5 Φλ. αλεύρι
  • 1/2 ματσάκι άνηθο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 150 γρ. ταραμάς
  • 220 γρ. ψωμί (ψίχα)
  • 200 γρ. λάδι (για τηγάνισμα)
  • 3 κρεμμυδάκια (φρέσκα)

Εκτέλεση συνταγής

Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και τα κρεμμυδάκια.

Ζυμώνουμε καλά τα ψιλοκομμένα χορταρικά, την ψίχα του ψωμιού καλά στυμμένη, τον ταραμά και 3 κουταλιές αλεύρι ώστε να γίνουν ένα μείγμα σχετικά σφιχτό.

Πλάθουμε τους ταραμοκεφτέδες, αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Οι ταραμοκεφτέδες είναι εξαιρετικό ορεκτικό, καλή σας όρεξη!

Μέσος όρος: 3.4 (16 ψήφοι )
Κατηγορία: ,
string(179) "" Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Είπαν για την συνταγή Ταραμοκεφτέδες