Ταραμοκεφτέδες

Ταραμοκεφτέδες - συνταγές μαγειρικής

Εναλλακτικά την Καθαρά Δευτέρα ή κατά τη νηστεία, αντί για ταραμοσαλάτα φτιάξτε ταραμοκεφτέδες με ψωμί. Πολύ νόστιμοι!

  • Κατηγορία: Νηστίσιμα
  • Σερβίρει 8
  • Average: 3.5 (15 votes)

Υλικά

  • 1,5 Φλ. αλεύρι
  • 1/2 ματσάκι άνηθο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 150 γρ. ταραμάς
  • 220 γρ. ψωμί (ψίχα)
  • 200 γρ. λάδι (για τηγάνισμα)
  • 3 κρεμμυδάκια (φρέσκα)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και τα κρεμμυδάκια.
  2. Ζυμώνουμε καλά τα ψιλοκομμένα χορταρικά, την ψίχα του ψωμιού καλά στυμμένη, τον ταραμά και 3 κουταλιές αλεύρι ώστε να γίνουν ένα μείγμα σχετικά σφιχτό.
  3. Πλάθουμε τους ταραμοκεφτέδες, αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  4. Οι ταραμοκεφτέδες είναι εξαιρετικό ορεκτικό, καλή σας όρεξη!

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα