Καναπεδάκια καπνιστού σολομού

Καναπεδάκια καπνιστού σολομού

Συνταγή για μπουφέ για να υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας με ένα κρασί και μια γευστική πρόταση: Καναπεδάκια καπνιστού σολομού!

Υλικά (Σερβίρει 12)

  • 12 φέτες για τοστ ολικής άλεσης
  • 12 φέτες σολομός λεπτοκομμένος
  • 150γρ. τυρί τύπου σέβρ
  • 2 κουτ. σούπας χυμός λεμόνι
  • 1 κου. σούπας κάπαρη (στραγγισμένη)
  • 1 κουτ. σούπας μαϊντανός
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Κόβουμε με κάποια επιφάνεια το ψωμί μας σε κυκλικούς δίσκους και το ψήνουμε στους 200 C για 5 λεπτά.

Στο μεταξύ, αναμιγνύουμε σε ένα μπωλ το τυρί σέβρ, το αλατοπίπερο και ένα κουτάλι της σούπας χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Αλείφουμε με το μείγμα τα ψημένα ψωμάκια.

Πάνω από το μείγμα τυριού προσθέτουμε το σολομό σε λεπτά φετάκια.

Τέλος, ανακατεύουμε την κάπαρη με τον υπόλοιπο χυμό λεμόνι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και περιχύνουμε τα ψωμάκια με το σολομό.

Είναι έτοιμα για σερβίρισμα!

Σημειώσεις συνταγής

Η συνταγή είναι απλή, εύκολη και νόστιμη!

Μέσος όρος: 3.6 (5 ψήφοι )
Κατηγορία:
Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Είπαν για την συνταγή Καναπεδάκια καπνιστού σολομού