Γλυκό κολοκύθα με καρύδι ή φυστίκι Αιγίνης

Γλυκό κολοκύθα με καρύδι ή φυστίκι Αιγίνης - συνταγές μαγερικής - www.sidages.gr

Υλικά (Σερβίρει 10)

  • 1 1/2 κιλό κίτρινη κολοκύθα
  • 500γραμμάρια ζάχαρη
  • 200γραμμάρια καρύδι κοπανισμένο ή φυστίκι Αιγίνης
  • Ανθόνερο
  • Βανίλια
  • Κανέλλα

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες την κίτρινη κολοκύθα. Τις στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με ζάχαρη, κανέλα και βανίλια και ψήνουμε το γλύκισμα στο φούρνο, μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει. 'Όταν κρυώσει, πασπαλίζουμε με καρύδι ή το φιστίκι κοπανισμένο και ραντίζουμε με ανθόνερο.

Σημειώσεις συνταγής

Στην Πόλη συνήθιζαν να σερβίρουν το γλυκό κολοκύθα με καϊμάκι.

Μέσος όρος: 3.3 (15 ψήφοι )
Κατηγορία: , ,
Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Είπαν για την συνταγή Γλυκό κολοκύθα με καρύδι ή φυστίκι Αιγίνης