Κεφτεδάκια

Κεφτεδάκια - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής- www.sidages.gr

Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ή τουλάχιστον οφείλει να γνωρίζει τη συνταγή για κεφτεδάκια!
Μια γεύση που μικροί και μεγάλοι αγαπούν, με βάση τον κιμά και το δυόσμο!

Υλικά (Σερβίρει 4)

  • 1/2 κιλό κιμάς
  • 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι δυόσμο
  • 1/2 ποτηράκι του καφέ ούζο
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι
  • Για το τηγάνισμα :
  • 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
  • λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το ψωμί, το ούζο και το αυγό.
Αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε καλά.
Πλάθουμε το μείγμα σε κεφτεδάκια.
Σε ένα πιάτο βάζουμε το αλεύρι.
Μόλις κάψει το λάδι καλά, αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια και τα βάζουμε στο λάδι.
Τηγανίζουμε γυρνώντας τα μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη!

Σημειώσεις συνταγής

Μεζεδάκι για ουζοκαταστάσεις και όχι μόνο!!

Μέσος όρος: 3.5 (11 ψήφοι )
Κατηγορία: ,
Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Είπαν για την συνταγή Κεφτεδάκια