Γλυκό του κουταλιού

Γλυκό του κουταλιού

Γλυκό του κουταλιού γίνονται τα περισσότερα φρούτα με πολύ πετυχημένα αποτελέσματα. Σας παρουσιάζουμε την γενική συνταγή για γλυκό του κουταλιού.

Υλικά (Σερβίρει 30)

  • 1 κιλό φρούτα (της επιλογής σας)
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1 Φλ. νερό
  • 1 κ. γλυκού λεμόνι (χυμό)
  • 2 βανίλιες

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζουμε τα φρούτα από κουκούτσια.
Από τα εσπεριδοειδή κρατάμε μόνο τα φλούδια.
Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό να βράσει μέχρι να δέσει η ζάχαρη και να γίνει αρκετά πηχτό.
Ρίχνουμε τα φρούτα και αφήνουμε να βράσει καλά μέχρι να ξαναδέσει το γλυκό.
Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
Αφήνουμε να πάρει 2-3 βράσεις ακόμη και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά και βάζουμε το γλυκό του κουταλιού σε βάζα ανάποδα για 24 ώρες.

Μέσος όρος: 3.9 (13 ψήφοι )
Κατηγορία:
Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Σχετικές συνταγές για Γλυκό του κουταλιού

Είπαν για την συνταγή Γλυκό του κουταλιού