Γαρίδες τηγανητές

Γαρίδες τηγανητές - συνταγές μαγειρικής - θαλασσινά

Φρέσκες γαρίδες τηγανητές για ορεκτικό ή μεζέ που θα συνοδεύσουν το ουζάκι η μια καλή ψαροφαγία!

Υλικά (Σερβίρει 4)

  • 1 κιλό γαρίδες
  • αλεύρι ανάλογο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού μπύρα
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

Πλένετε καλά τις γαρίδες και τις βάζετε σε τρυπητό να στραγγίξουν.
Τις αλατοπιπερώνετε.
Ετοιμάζετε ένα πηχτό χυλό(κουρκούτι)με τη μπύρα,το χτυπημένο αυγό και ανάλογο αλεύρι.
Βάζετε σε τηγάνι μπόλικο λάδι να κάψει.
Παίρνετε λίγες-λίγες γαρίδες,βουτάτε μέσα στο χυλό και ρίχνετε στο καυτό λάδι να τηγανιστούν με το κέλυφος τους.
Σερβίρετε ζεστές όπως είναι.

Μέσος όρος: 3.4 (12 ψήφοι )
Κατηγορία: , ,
string(179) "" Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Είπαν για την συνταγή Γαρίδες τηγανητές