Γέμιση γαλοπούλας με κινόα

Γέμιση γαλοπούλας με κινόα - συνταγές μαγερικής - www.sidages.gr

Υλικά (Σερβίρει 8)

  • 1 φλ. κινόα ξεπλυμένο
  • 2 φλ. νερό
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα
  • 2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα
  • 1/4 φλ. φιστίκια
  • 1/3 φλ. σταφίδες
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
  • 2 κ. γλ. αρωματικά (μυρωδικά) πουλερικών

Εκτέλεση συνταγής

Βάλτε το κινόα με το νερό σε ένα μεγάλο μπολ και βράστε για 20 λεπτά.
Ανακατέψτε μέσα τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τα μήλα, τα φιστίκια, τις σταφίδες, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και τα αρωματικά μαζί με το κινόα.
Γεμίστε ελαφρά τη γαλοπούλα σας και ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες ψησίματος της γαλοπούλας.

Σημειώσεις συνταγής

Το κινόα είναι πολύ υγιεινό και θρεπτικό συστατικό και ταιριάζει σε γέμιση!

Μέσος όρος: 4.6 (10 ψήφοι )
Κατηγορία: , ,
Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Είπαν για την συνταγή Γέμιση γαλοπούλας με κινόα