Ελληνική Κουζίνα

Η Ελληνική κουζίνα φημίζεται για τα πλούσια υλικά της, τις καθαρές γεύσεις της, τη νοστιμιά και τα οφέλη που μας δίνει η μεσογειακή διατροφή γενικότερα. Με πρώτη ύλη το ελαιόλαδο στην κατηγορία αυτή θα βρείτε πολλές από τις διάσημες συνταγές της όπως γεμιστά, τυρόπιτα, σπανακόπιτα, φασολάδα, παστίτσιο, μουσακά, φρικασέ, αρνάκι και πολλές ακόμα απολαυστικές συνταγές.
Ψητά Λαχανικά - συνταγές μαγειρικής - λαχανικά

Ψητά Λαχανικά

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.5 (24 ψήφοι )

Πολλά λαχανικά γίνονται πολύ ωραία ψητά αλλά κάποια πραγματικά ξεχωρίζουν και δίνουν ένα πολύ καλό γευστικό αποτέλεσμα. Για να φτιάξουμε ψητά λαχανικά χρησιμοποιούμε τα σπαράγγια, το καλαμπόκι, η μελιτζάνα, τα μανιτάρια, οι πιπεριές (χρωματιστές-γλυκές ή καυτερές), τα κρεμμύδια ή ακόμα και το λάχανο.

Πρασόρυζο - συνταγή για πρασόρυζο

Πρασόρυζο

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 4.1 (9 ψήφοι )

Συνταγή για πρασόρυζο που δοκιμάσαμε στην Πάτμο και λατρέψαμε. Νοσταλγικές γεύσεις , ρύζι και πράσο συνδυάζονται τέλεια.

Κρητικά χορταρικά σύβραστα - συνταγές μαγειρικής

Κρητικά χορταρικά σύβραστα

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.8 (25 ψήφοι )

Πρόκειται για μια ντόπια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης για να μαγειρέψετε χορταρικά και ζαρζαβατικά του κήπου σας!

Κολοκυθοκορφάδες - κολοκύθια γιαχνί - συνταγές για λαχανικά

Κολοκυθοκορφάδες γιαχνί

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.1 (17 ψήφοι )

Συνταγή για κολοκυθοκορφάδες με νόστιμη σάλτσα ντομάτας!

Μελιτζάνες με μανούρι - συνταγές μαγερικής - www.sidages.gr

Μελιτζάνες με μανούρι

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.9 (8 ψήφοι )

Μελιτζάνες με μανούρι: μια πολύ νόστιμη συνταγή για ψητές μελιτζάνες με κόκκινη πιπεριά, ντομάτα, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο. Η συνταγή είναι τέλεια είτε ως ορεκτικό είτε ως συνοδευτικό!

Καλαμαράκια κρασάτα - συνταγές μαγειρικής - νηστισιμά - Θαλασσινά

Καλαμαράκια κρασάτα

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 4.1 (26 ψήφοι )

Καλαμαράκια κοκκινιστά με σάλτσα κρασιού, ιδανικά για μεζεδοκαταστάσεις & νηστίσιμα.

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι - θαλασσινά

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 4 (40 ψήφοι )

Φτιάχνουμε χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι αν θέλουμε να μας κρατήσει ( σε περιόδους νηστείας π.χ ) ή να το συνδυάσουμε ως ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο αντί για μεζέ.

Καβουροσαλάτα - θαλασσινά - νηστίσιμα - συνταγές μαγειρικής

Καβουροσαλάτα

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 4.2 (40 ψήφοι )

Καβουροσαλάτα, φρέσκια και ελαφριά σαλάτα με μαρούλι, πατάτα και καβουρόψιχα!

Καλαμαράκια γεμιστά - www.sidages.gr

Καλαμαράκια γεμιστά

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.6 (37 ψήφοι )

Γεμιστά καλαμάρια με μυρωδάτο ριζότο, ιδανικά για την νηστεία ή το καλοκαιράκι!

Χταπόδι κοκκινιστό με κρεμμύδια

Χταπόδι κοκκινιστό με κρεμμύδια

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.7 (30 ψήφοι )

Μια συνταγή νηστίσιμη αλλά γευστικότατη για τους λάτρεις των θαλασσινών και συγκεκριμένα του χταποδιού, συνταγή για χταπόδι κοκκινιστό με κρεμμύδια!

Σουπιές Σπανάκι -  συνταγές μαγειρικής - θαλασσινά

Σουπιές Σπανάκι

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 4.2 (21 ψήφοι )

Μια θρεπική συνταγή για σπανάκι με σουπιές, που συνδυάζει γεύση και υγεία!

Μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη - www.sidages.gr

Μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.4 (50 ψήφοι )

Μελιτζανοσαλάτα : Κλασσική συνταγή με φανατικούς λάτρεις, η συγκεκριμένη συνταγή είναι φημισμένη και δοκιμασμένη εκτενώς!

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 4 (25 ψήφοι )

Πώς μπορεί κανείς να απολαύσει νόστιμα και γρήγορα μύδια; Φτιάχνοντας τη συνταγή για μύδια ατμού με άσπρο κρασί!

Φάβα Σαντορίνης - συνταγές μαγειρικής -ορεκτικά

Φάβα Σαντορίνης

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.6 (64 ψήφοι )

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια και μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους. Η Σαντορίνη παράγει φημισμένη φάβα από την αρχαιότητα και σας προτείνουμε να την δοκιμάσετε.

Σούπα του ψαρά - συνταγές μαγειρικής - θαλασσινά

Σούπα του ψαρά

Κατηγορία: Χρόνος:
Μέσος όρος: 3.8 (13 ψήφοι )

Η σούπα του ψαρά είναι ένας ωραίος τρόπος να μαγειρέψουμε τις καλοκαιρινές μας ψαριές αναδεικνύοντας το φρέσκο ψάρι με γευστικά λαχανικά.