Χριστουγεννιάτικο γεύμα “My big fat greek dinner”



Φέτος τα Χριστούγεννα μοιραστείτε όμορφες στιγμές με την οικογένεια και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με απλότητα, ζεστασιά και καλό φαγητό. Για όσους από εσάς προτιμάτε τις παραδοσιακές νοστιμιές της ελληνικής κουζίνας, σας προτείνουμε ένα γεύμα βασισμένο σε γνωστές ελληνικές γεύσεις και υλικά: Αρνάκι, σέλινο, σπανάκι, μελιτζάνα… Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα χορτάσετε!

Γαρδούμπες

Σε αρκετές περιοχές τις Ελλάδας οι γαρδούμπες φτιάχνονται την Ανάσταση αντικαθιστώντας την...

Αρνί φρικασέ

Κόβουμε το αρνί σε μέτρια τεμάχια, το πλένουμε και το βάζουμε σε κατσαρόλα με 1 φλιτζάνι νερό...

Μελιτζάνες ψητές με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί

Προθερμάνετε το φούρνο σε μέτρια φωτιά.
Σε ένα μεγάλο μπωλ , καλύψτε τις μελιτζάνες με...

Κροκέτες σπανάκι

Καθαρίζετε και βράζετε το σπανάκι.
Το σουρώνετε σε τρυπητό και το πιέζετε να φύγει όλο το...

Πατάτες ψητές με κύμινο

Διαλέγετε ωραίες πατάτες με αρκετά χονδρή φλούδα.
Τις πλένετε προσεχτικά και τις...

Γαλακτομπούρεκο

Βάζουμε το γάλα να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
Σε ένα μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι, 2 φλυτζάνια...