Ταλιατέλες σουφλέ με κόκκινη σάλτσα

Ταλιατέλες σουφλέ με κόκκινη σάλτσα - συνταγές μαγερικής - www.sidages.gr

Υλικά (Σερβίρει 8)

  • 1 πακέτο ταλλιατέλες
  • 1 μικρό βούτυρο κερκύρας
  • 5 φέτες ζαμπόν
  • 1 Pummaro
  • Τυριά:
  • 200-250 γραμ. κασέρι
  • 200-250 γραμ. παρμεζάνα
  • 200-250 γραμ. κεφαλογραβιέρα
  • 1 μεγάλο πακέτο κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα λαζάνια να κρατάνε λίγο.
Στο Pummaro προσθέτουμε λίγο αλάτι - πιπέρι και μετά ανακατεύουμε όλα τα τριμμένα τυριά μαζί.
Στη συνέχεια στρώνουμε σ' ένα πυρέξ τα ακόλουθα:

- 1 στρώση τυριά
- 1/2 ταλλιατέλες
- λίγο βούτυρο σε κομματάκια διάσπαρτα πάνω στις ταλλιατέλες
- όλη τη σάλτσα ντομάτας
- το ζαμπόν κομμένο σε κομματάκια
- τις υπόλοιπες ταλιατέλλες
- λίγο ακόμα βούτυρο διάσπαρτα
- όλα τα υπόλοιπα τυριά
- την κρέμα γάλακτος από πάνω με λίγο ακόμα βούτυρο

Βάζουμε στο φούρνο στους 200 C για 45 λεπτά καλύπτοντας το πυρέξ με αλουμινόχαρτο που βγάζουμε στο τέλος για να ροδίσει το φαγητό.

Μέσος όρος: 4.6 (7 ψήφοι )
Κατηγορία: ,
Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Σχετικές συνταγές για Ταλιατέλες σουφλέ με κόκκινη σάλτσα

Είπαν για την συνταγή Ταλιατέλες σουφλέ με κόκκινη σάλτσα