Πατάτες αλά κρέμ

Πατάτες αλά κρέμ - www.sidages.gr

Υλικά (Σερβίρει 4)

  • 1 κ. μέτριες πατάτες
  • 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
  • 1/2 φλ. τσ. κρέμα γάλακτος
  • 1/2 φλ. τσ. γάλα
  • αλάτι
  • μαϊντανός

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες. Τις κόβετε σε τέταρτα και τις βάζετε σε κατσαρόλα ( ή χύτρα) με 1 φλ.τσ. νερό και λίγο αλάτι. Σκεπάζετε και αφήνετε να βράσουν γύρω στα 45 λεπτά ( ή 15 σε χύτρα). Μόλις έχουν βράσει αδειάζετε το νερό και ζεσταίνετε μέσα το βούτυρο.
Βάζετε μέσα τις πατάτες, το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
Σκεπάζετε και αφήνετε να σιγοβράσουν για 3 λεπτά. Πασπαλίζετε με μαϊντανό και σερβίρετε με κάποιο κρέας ή πουλερικό.

Μέσος όρος: 4.3 (3 ψήφοι )
Κατηγορία: , ,
Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Είπαν για την συνταγή Πατάτες αλά κρέμ