Κεφτέδες τηγανητοί
Η αγαπημένη συνταγή των παιδιών και η παιδική ανάμνηση των μεγάλων αναβιώνει με αυτή την τέλεια συνταγή για κεφτεδάκια! Απολαύστε τα!
Υλικά
- 500 Γρ. κιμά βοδινό
- 500 Γρ. κιμά χοιρινό
- 250 Γρ. ψωμί ψίχα
- 1 Κτ. σούπας ρίγανη
- 1 Κτ. σούπας αλάτι
- 1 Κτ. σούπας πιπέρι
- 150 Γρ. αλεύρι
- 5 Φλ. λάδι
- 2 κρεμμύδια
- 2 αυγά
- 8 φύλλα δυόσμο
Εκτέλεση συνταγής
- Μουσκεύουμε την ψίχα και την στύβουμε καλά.
- Ανακατεύουμε τον κιμά, την ψίχα, τα κρεμμύδια, τα αυγά, το δυόσμο, τη ρίγανη, το αλατοπίπερο.
- Ζυμώνουμε καλά το μείγμα και το πλάθουμε σε κεφτέδες.
- Αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
- Καλή μας όρεξη!
