Σπιτική σαντιγί

Σπιτική σαντιγί - Συνταγές ζαχαροπλαστικής - γλυκά

Συστατικό επιτυχίας για εύγευστα γλυκά άλλα και ως γαρνιτούρα, η καλή σαντιγί, είναι από τα πιο απλά γλυκίσματα ζαχαροπλαστικής στην παρασκευή της με γεύση που απλά αρέσει.

Υλικά (Σερβίρει 4)

  • 500γρ. κρέμα γάλακτος
  • 30 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση συνταγής

Βάζετε την κρέμα και το μπολ όπου θα χτυπηθεί η σαντιγί για 15 λεπτά στην κατάψυξη να κρυώσουν.

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με μίξερ στη γρήγορη ταχύτητα για 2 1/2 λεπτά και όταν αρχίζει να πήζει, πασπαλίζετε από πάνω την άχνη, συνεχίζοντας το χτύπημα.

Σταματάτε το χτύπημα με το που πήξει , γιατί αλλιώς η σαντιγί θα κόψει και θα κάτσει.

Σημειώσεις συνταγής

Προσαρμόζουμε τις ποσότητες αναλόγως με το πόση σαντιγί θα χρειαστούμε.

Μέσος όρος: 4 (12 ψήφοι )
Κατηγορία: ,
string(179) "" Χρόνος:
Βασικά υλικά: , , ,

Είπαν για την συνταγή Σπιτική σαντιγί